watertank | Диабет 2

Почему у выходцев из бывСССР и Польши в Америке часто развивается диабет 2?

Диабет 2 - проблема образа жизни. Он возникает из-за
1) несбалансированного питания
2) низкой физической нагрузки
3) традиции снимать стресс водкой или другими крепкими напитками.

1. Новогодний салат "оливье" сокращает вашу жизнь.
Если вы хотите понять, что исключить из своей диеты, сходите в любой русский ресторан. Все блюда в меню надо избегать.

В традиционной восточно-европейской кухне очень много животных жиров и легко-усваиваемого крахмала (белый хлеб, картошка, торты, и т.д). В Америке к этому добавляютя сладкие напитки, и processed foods – печенье, сосиски, копченые колбасы, картофельные хлопья, кукурузные хлопья, и т.д.
От этой кухни надо уходить. Чем быстрее, тем лучше. Животные жиры заменять на растительные, предпочтительно оливкое масло, орехи, семечки. Белый хлеб и торты на белой муке полностью исключить. Жареные блюда свести к минимуму или исключить. Крахмал, как можно больше, заменять овощами, желательно сырыми. Белки, предпочтительно, растительные; животные (в порядке предпочтения) - рыба, курица, баранина, говядина.
Калории считать бесполезно, потому что желудок не понимает калории, а понимает вес и объем. Овощи и фрукты дают объем. Breakfast cereals надо выбирать с высоким содержанием белка, fiber, минимальным содержанием сахара/фруктозы.
Соки только овощные.
Вкусовые рецепторы построены так, что им больше всего нравится сочетание жира с сахаром и солью. Поэтому резкий переход на новую еду может показаться потерей смысла жизни. Чтобы у еды появился вкус, надо подобрать себе правильные специи и хорошее красное вино.

2. Если решить вопрос с питанием, то высокая физическая активность может быть не так нужна. При нормальном, или даже слегка повышенном BMI, dостаточно быстрой получасовой прогулки в день (гуляйте с собакой!). Еще хорошо 15-20 минут силовых упражнений раз в два или три дня, чтобы улучшить структуру мышц (гантели, велосипед, подтягивания, отжимания, пресс, йога, тай-чи, и т.д.). Если работа сидячая, то каждый час надо вставать и что-то делать. Например, 10-30 приседаний :)

Перед тем, как начинать серьезные упражнения, надо посоветоваться с врачом.

3. Стресс и высокое кровяное давление увеличивают шансы на развитие диабета 2. Крепкие напитки в сочетании с жирной и соленой закуской оглушают мозг, но ослабляют сердечно-сосудистую систему. Водку под бутерброд с икрой или блинами на сливочном масле надо заменять на сухое вино с фруктами или свежим сыром. Стресс можно снимать хорошим общением, прогулками по интересным местам, переводами хайку, медитацией, сменой работы, чтением журнала