Date: 2006-02-14 06:03 am (UTC)
Тогда индейку с сыром...
Берем филе индейки (или стейки), солим-перчим-отбиваем.
берем сыр фета , или брынзу, или любой мягкий козий - разминаем вилкой, + пучок нарезанной зелени + 2 ст. ложки кедровых орешков = смешать.
Положить начинку (не слишком много) на отбитую индюшачью пластинку, свернуть рулетом, обмакнуть в яйцо (можно просто в муку) и жарить до корочки на растительном масле. (Выходит вариант французский).
Если любишь мексиканскую или Южно-Американскую кухню, то к этому делаешь сальсу.
1 авокадо - очистить, вынуть косточку, размять вилкой (или в блендере)+ 1 зубчик чеснока+ немного лимонного сока+ 1 сладкий болгарский перец - тоже мелко-мелко назеразнный+ пол-стручка чили. Все.
Этот соус "вырви-глаз" отлично сочетается с мясными роллами, которые я описала.
А если еще к этому и Чилийского красного (или Венгерского) - они резкие и прные на вкус - получится полный букет!

(Готовка мое хобби! К вящей радости родственников и знакомых)...
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

January 2023

S M T W T F S
1234567
8910 11121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 29th, 2025 05:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios